水土風人が1体となり環境が重なることで、美味しい常富米ができます。
常富米は徹底した低温管理を行っています。
でんぷん質の劣化が防げて、美味しさ(食味値)が保てます。
品質管理が常富米の特徴の一つです。
地元では、昔から、うまいこめの産地として知られる地域。
それが水戸市常澄です。
このあたり一帯は「恒富(つねとみ)郷」と呼ばれ、恒久的に富んでいる郷であったと考えられる。
那珂川・涸沼川の美しく澄んだ水の流れから、「常澄(つねずみ)」と言われている。
この地域で美味しいお米がつくれる土壌となっている水・風・土そして人
豊かな土地と、恵まれた気候が美味しいお米を作ります。
常澄が豊かな土地である由来となる場所の一つです。
涼しい風を運んでくれます。
四季を感じられるイベントも開催しています。
常富米の美味しさの理由が実感できます。